百香彩虹慕斯

“都市生活的快节奏，已经让我们多久没有见过彩虹了？我早已不记得。记忆中的彩虹还是小时候扎着个双马尾，欢快的蹦哒在田野上，天空仿佛洗了个澡般，连空气都在欢快的跳舞。雨后的彩虹是否是天上的织女在编织美丽的衣裳？好穿上它去跨过时间的长河去见地上的牛郎呢？今天的我们想要再见彩虹早已不再那么容易。但是我们可以用自己的双手以爱的名义，亲手制作一道彩虹送给我们最爱的那个他。愿天下所爱之人，能如同这道彩虹慕斯，芬芳灿烂。”
所属分类： 烘焙   甜品   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

百香彩虹慕斯的用料

主料

奥利奥 1条 奥利奥 1条
酸奶 200克

辅料

吉利丁 10克 吉利丁 10克
糖粉 40克

百香彩虹慕斯的做法

#百香彩虹慕斯的做法图解2

步骤1

奥利奥去夹心。搅拌机搅碎或者擀面杖压碎。
#百香彩虹慕斯的做法图解3

步骤2

黄油加热融化加入奥利奥中，搅拌均匀，倒入六寸活底模具中，用勺子按压。放冰箱冷藏。
#百香彩虹慕斯的做法图解4

步骤3

酸奶加糖分搅拌融化。
#百香彩虹慕斯的做法图解5

步骤4

吉利丁用少许酸奶隔热水搅拌融化。
#百香彩虹慕斯的做法图解6

步骤5

淡奶油加百香果汁搅打至有纹路即可。跟酸奶糊拌匀。
#百香彩虹慕斯的做法图解7

步骤6

分装，加两滴食用色素。推荐买好点牌子，每份都要比前面一份少。
#百香彩虹慕斯的做法图解8

步骤7

对准圆心一层颜色缓缓倒入，接着重复此动作。表面要有泡，用牙签挑破。放入冰箱冷藏至少四五个小时。
#百香彩虹慕斯的做法图解9

步骤8

底下放个杯子。用热毛巾敷模具一圈。模具自动掉下来。
#百香彩虹慕斯的做法图解10

步骤9

最后大胆的装饰，然后亲手送给最爱的那个他吧。

百香彩虹慕斯的烹饪技巧


此配方是六寸模具一半高的量。

上传我做的这道菜

百香彩虹慕斯的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   百香彩虹慕斯的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜