简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉


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简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的用料

主料

米粉 适量 米粉 适量

辅料

鱼饼 适量 鱼饼 适量
姜 适量 姜 适量
蒜 适量

简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法

#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解2

步骤1

原料：米粉 包菜 鱼饼　肉片姜 葱蒜。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解3

步骤2

将米粉浸泡在热水泡软。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解4

步骤3

拿去过冷水沥干备用。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解5

步骤4

锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解6

步骤5

盛起备用。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解7

步骤6

锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解8

步骤7

炒熟肉，鱼圆。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解9

步骤8

我格外加入了吃剩的慈姑。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解10

步骤9

加适量的水及调味料。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解11

步骤10

酱汁烧开，放入包菜炒均。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解12

步骤11

加入米粉。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解13

步骤12

旺火炒至与配料完全混合。
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解14

步骤13

米粉炒软了，即可盛入大盘啦。（煎好的蛋装饰在上即可）
#简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的做法图解15

步骤14

成品图@@家乡小炒。

简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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