虾米节瓜粉丝煲

“第一次做虾米节瓜粉丝煲，粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香，也可成为主食，推荐哈！”
所属分类： 羹类  

虾米节瓜粉丝煲的用料

主料

节瓜 半个 节瓜 半个
虾米 适量 虾米 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量
姜蒜末 适量

虾米节瓜粉丝煲的做法

#虾米节瓜粉丝煲的做法图解2

步骤1

准备食材，节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。
#虾米节瓜粉丝煲的做法图解3

步骤2

炒锅爆香姜蒜末丶虾米，再加入冬菇丶节瓜翻炒，加盐丶生抽炒入味。
#虾米节瓜粉丝煲的做法图解4

步骤3

炒好食材转入砂锅加入清水煮开，焖5分钟。
#虾米节瓜粉丝煲的做法图解5

步骤4

放入粉丝稍煮，放入葱段，麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。（吃辣的朋友另加点辣椒更美味)

虾米节瓜粉丝煲的烹饪技巧


粉丝用剪刀剪短最后才下，稍煮就行，砂锅关火后尚有余温才不会烂。 -使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

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