糙米汁南瓜蓉

“六月份，母亲一直生病，每天忙着跑医院。陪妈妈输完液，和幺妹一道回家。在车上闲聊，说起南瓜，幺妹也赞不绝口，终于明白了老姐我为啥那么喜欢吃南瓜。南瓜，热量低、口感绵甜，营养丰富，是人人皆知的“特效保健蔬”“最佳保健食品”，因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱。对女性而言，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。每100克南瓜，只含有热量22大卡，且口感好，可以做成各式菜肴、面点或者甜品，不能不说是绝好的低卡路里食材。”
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糙米汁南瓜蓉的用料

主料

南瓜 100 克

辅料

糙米汁 200 克 糙米汁 200 克
枸杞子 10 粒

糙米汁南瓜蓉的做法

#糙米汁南瓜蓉的做法图解2

步骤1

准备好适量糙米。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解3

步骤2

糙米洗净，到入开水锅中。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解4

步骤3

边煮边搅拌，以免粘锅。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解5

步骤4

煮至水开，捞出米饭，留糙米汁备用。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解6

步骤5

准备好南瓜、椰粉、枸杞子；枸杞子用温开水浸泡。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解7

步骤6

南瓜去皮、洗净、切厚片，入微波炉高火叮3分钟至熟。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解8

步骤7

晾凉的南瓜放入搅拌机中。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解9

步骤8

椰粉倒入碗中。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解10

步骤9

用糙米汁将椰粉冲泡好。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解11

步骤10

椰汁倒入搅拌机中，与南瓜一道打成蓉。
#糙米汁南瓜蓉的做法图解12

步骤11

搅拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中，用枸杞子点缀。

糙米汁南瓜蓉的烹饪技巧


1、嫩南瓜糖分很高，根据个人需要，取材要注意区分。2、也可以用少量糙米一起搅拌，热量可能就稍稍高些。3、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。 -使用的厨具：煮锅

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