香菇红烧肉

“香菇，肉，肉我们家不是很喜欢的，每次都是肉剩很多，里面的香菇是一会就挑完了。但是，就素，又不喜欢的，一定要加荤，才觉得好吃…”
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   午餐   名菜  

香菇红烧肉的用料

主料

猪肉 1条 猪肉 1条

辅料

盐 3克 盐 3克
蒜 2克 蒜 2克
老抽 1勺 老抽 1勺

香菇红烧肉的做法

#香菇红烧肉的做法图解2

步骤1

猪肉，绰水，切成丁块，刚才的肉汤，留着备用
#香菇红烧肉的做法图解3

步骤2

热锅，放入，切好的肉，煎至表面有点金黄
#香菇红烧肉的做法图解4

步骤3

香菇，用刀划出花，备用
#香菇红烧肉的做法图解5

步骤4

放入香菇，翻炒下，入盐，继续翻炒下
#香菇红烧肉的做法图解6

步骤5

加入生姜蒜，再加入老抽，刚才留着的肉汤，加入
#香菇红烧肉的做法图解7

步骤6

收汁，加入蒜叶，小红椒，糖，出锅
#香菇红烧肉的做法图解8

步骤7

是不是很诱人，白米饭，上，啦啦啦
#香菇红烧肉的做法图解9

步骤8

好吃，能吃好几碗白米饭，特别是香菇，很Q弹

香菇红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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