杂拌爽口菜

“简单、清爽适合在夏季食用。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   冬季食谱   午餐   工作餐  

杂拌爽口菜的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
蒜 适量 蒜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
醋 适量 醋 适量
香菜 适量

杂拌爽口菜的做法

#杂拌爽口菜的做法图解2

步骤1

把金针菇去根焯水、黄瓜、胡萝卜、猪头肉切丝，摆盘。
#杂拌爽口菜的做法图解3

步骤2

蒜去皮，切碎。
#杂拌爽口菜的做法图解4

步骤3

在蒜中加入盐和糖。
#杂拌爽口菜的做法图解5

步骤4

加入胡椒粉。
#杂拌爽口菜的做法图解6

步骤5

放入鸡精。
#杂拌爽口菜的做法图解7

步骤6

放入辣椒油。
#杂拌爽口菜的做法图解8

步骤7

放入生抽。
#杂拌爽口菜的做法图解9

步骤8

放入陈醋。
#杂拌爽口菜的做法图解10

步骤9

放一勺芝麻。
#杂拌爽口菜的做法图解11

步骤10

放点香菜。
#杂拌爽口菜的做法图解12

步骤11

将调好的汁到在凉菜上就可以啦。

杂拌爽口菜的烹饪技巧


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