芝士焗口蘑

“变着花样，做美食，是我的一兴趣；看着家人，大口吃，那是我的一心情；也许生活亦是如此……”
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芝士焗口蘑的用料

主料

口蘑 8个

辅料

盐 2克 盐 2克
芝士 1块 芝士 1块
白醋 1克 白醋 1克

芝士焗口蘑的做法

#芝士焗口蘑的做法图解2

步骤1

口蘑，清洗干净，备用
#芝士焗口蘑的做法图解3

步骤2

把口蘑根，掰掉，用勺子，里面挖干净，露出一个小碗状
#芝士焗口蘑的做法图解4

步骤3

挖出来的这个口蘑根，不能浪费
#芝士焗口蘑的做法图解5

步骤4

口蘑根，切成碎末，备用
#芝士焗口蘑的做法图解6

步骤5

洋葱，切成碎末，备用
#芝士焗口蘑的做法图解7

步骤6

入热锅，少许油，炒洋葱和口蘑根
#芝士焗口蘑的做法图解8

步骤7

入少许盐，出锅，待凉
#芝士焗口蘑的做法图解9

步骤8

打一鸡蛋
#芝士焗口蘑的做法图解10

步骤9

搅拌成鸡蛋糊，滴入2滴白醋，去腥，加入一点盐，胡椒粉
#芝士焗口蘑的做法图解11

步骤10

烤盘，摆好口蘑，在口蘑洞里加入鸡蛋糊
#芝士焗口蘑的做法图解12

步骤11

加入炒过的口蘑根
#芝士焗口蘑的做法图解13

步骤12

再加入马苏里奶酪
#芝士焗口蘑的做法图解14

步骤13

看着是不是很满，没关系，能加多满就多满
#芝士焗口蘑的做法图解15

步骤14

入烤箱，先是150度，烤18分钟，口蘑开始有点变色
#芝士焗口蘑的做法图解16

步骤15

再调烤箱温度200度，烤5分钟，上色
#芝士焗口蘑的做法图解17

步骤16

看着不错吧，已经满屋子的口蘑香了
#芝士焗口蘑的做法图解18

步骤17

成品
#芝士焗口蘑的做法图解19

步骤18

成品
#芝士焗口蘑的做法图解20

步骤19

成品
#芝士焗口蘑的做法图解21

步骤20

成品

芝士焗口蘑的烹饪技巧


雨夕碎碎念：烤箱的温度，各烤箱不用，自己看着定，但是一定要分两次烤；里面的料，也是可以根据自己的口味，随意添加；还有最好是要称热吃，更加的有味…… -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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