杏仁片饼干

“岁月里最多最好的温柔就是我们一起在不知不觉中变老。还记得那款杏仁饼干吗？时光已经把你那一腔温厚的情感调成了菊花酒，我一直浅醉其中，你许给了我一生一世的相伴，我许给了你一生一世的缘~~”
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杏仁片饼干的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
黄油 75g 黄油 75g

杏仁片饼干的做法

#杏仁片饼干的做法图解2

步骤1

所有材料备好，面粉要过筛。
#杏仁片饼干的做法图解3

步骤2

黄油隔温水化成液体状，加入糖粉搅打融合。
#杏仁片饼干的做法图解4

步骤3

放入面粉
#杏仁片饼干的做法图解5

步骤4

翻拌到无粉末状态。
#杏仁片饼干的做法图解6

步骤5

放入鸡蛋液。
#杏仁片饼干的做法图解7

步骤6

翻拌均匀。
#杏仁片饼干的做法图解8

步骤7

拌好的面糊放入裱花袋
#杏仁片饼干的做法图解9

步骤8

烤盘铺好硅胶垫，裱花袋顶端剪开小口，挤出如图环形。
#杏仁片饼干的做法图解10

步骤9

在每个面团上放入两片杏仁片，轻轻压实。
#杏仁片饼干的做法图解11

步骤10

烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面微黄即可。

杏仁片饼干的烹饪技巧


这款小饼干香酥好操作。杏肉片要下压，不然烘烤后悔掉。烤箱温度根据自家的烤箱调整。 -使用的厨具：电烤箱

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