栗子焖鸡饭


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栗子焖鸡饭的用料

主料

鸡 半只 鸡 半只
生姜 适量 生姜 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
盐 适量

栗子焖鸡饭的做法

#栗子焖鸡饭的做法图解2

步骤1

鸡剁块，大米提前浸泡1小时。
#栗子焖鸡饭的做法图解3

步骤2

用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓匀，加入姜片，大蒜腌制15分钟；
#栗子焖鸡饭的做法图解4

步骤3

锅中热油下鸡块翻炒变色，加入板栗，倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色。
#栗子焖鸡饭的做法图解5

步骤4

将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中
#栗子焖鸡饭的做法图解6

步骤5

铺上浸泡过的大米和适量的清水，以没过大米为宜； 按下煮饭键即可！煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~

栗子焖鸡饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、电压力锅

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