肉夹馍

“家庭版的肉夹馍,好吃美味!”
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  

肉夹馍的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
泡打粉 2.5克 泡打粉 2.5克
温水 150g

辅料

红烧肉 适量 红烧肉 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量
适量

肉夹馍的做法

#肉夹馍的做法图解2

步骤1

成品!
#肉夹馍的做法图解3

步骤2

成品!
#肉夹馍的做法图解4

步骤3

成品!
#肉夹馍的做法图解5

步骤4

面团和好,醒发15分钟!
#肉夹馍的做法图解6

步骤5

下等量剂子!
#肉夹馍的做法图解7

步骤6

擀长椭圆坯!
#肉夹馍的做法图解8

步骤7

从上往下卷!
#肉夹馍的做法图解9

步骤8

全部做好,松弛一会!
#肉夹馍的做法图解10

步骤9

擀长椭圆坯!
#肉夹馍的做法图解11

步骤10

从上往下卷!
#肉夹馍的做法图解12

步骤11

翻面朝上,用手按压饼坯!
#肉夹馍的做法图解13

步骤12

擀圆!
#肉夹馍的做法图解14

步骤13

醒发一倍大,中小火烙制,喷洒少许水!
#肉夹馍的做法图解15

步骤14

一面金黄,翻面!
#肉夹馍的做法图解16

步骤15

喷洒少许水,盖锅盖焖一会!
#肉夹馍的做法图解17

步骤16

熟了出锅!
#肉夹馍的做法图解18

步骤17

红烧肉适量,胡萝卜黄瓜适量!
#肉夹馍的做法图解19

步骤18

全部切丁!
#肉夹馍的做法图解20

步骤19

葱香菜适量,切好!
#肉夹馍的做法图解21

步骤20

食材拌好!
#肉夹馍的做法图解22

步骤21

用刀切开,留一小部分不要切断!
#肉夹馍的做法图解23

步骤22

切好!
#肉夹馍的做法图解24

步骤23

饼坯盛入适量肉,做好!

肉夹馍的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 24   肉夹馍的做法步骤

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