黑木耳茭白烧排骨


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黑木耳茭白烧排骨的用料

主料

排骨 225克 排骨 225克
茭白 210克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量

黑木耳茭白烧排骨的做法

#黑木耳茭白烧排骨的做法图解2

步骤1

食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解4

步骤3

随后，加适量的料酒。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解5

步骤4

加适量的清水煮开。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解6

步骤5

接着，合入切好的茭白和清洗好的黑木耳翻动一下。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解7

步骤6

然后，加适量的老抽。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解8

步骤7

加适量的白糖。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解10

步骤9

调味煮开。
#黑木耳茭白烧排骨的做法图解11

步骤10

最后，煮至汤汁浓稠，即成。

黑木耳茭白烧排骨的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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