田园翻糖蛋糕


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田园翻糖蛋糕的用料

主料

六寸蛋糕 一个 六寸蛋糕 一个

田园翻糖蛋糕的做法

#田园翻糖蛋糕的做法图解2

步骤1

翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。
#田园翻糖蛋糕的做法图解3

步骤2

叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。
#田园翻糖蛋糕的做法图解4

步骤3

滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。
#田园翻糖蛋糕的做法图解5

步骤4

揉桔黄色翻糖团分成小圆。
#田园翻糖蛋糕的做法图解6

步骤5

用竹签压出纹路。
#田园翻糖蛋糕的做法图解7

步骤6

边边角角的剩余材料稍微染另外深色，用来做南瓜蒂。
#田园翻糖蛋糕的做法图解8

步骤7

搓一个小圆形条，用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。
#田园翻糖蛋糕的做法图解9

步骤8

黄色做两个小圆。
#田园翻糖蛋糕的做法图解10

步骤9

用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。
#田园翻糖蛋糕的做法图解11

步骤10

站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。
#田园翻糖蛋糕的做法图解12

步骤11

绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。
#田园翻糖蛋糕的做法图解13

步骤12

成品图。
#田园翻糖蛋糕的做法图解14

步骤13

成品图。
#田园翻糖蛋糕的做法图解15

步骤14

成品图。
#田园翻糖蛋糕的做法图解16

步骤15

成品图。

田园翻糖蛋糕的烹饪技巧


翻糖膏如果沾手就用白油抹下，也可以用橄榄油或者猪油代替，翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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