自制简单美味寿司

“老婆最近想吃寿司，根据口味分别作了蛋黄口味、老干妈口味、番茄酱口味、沙拉酱口味，所以材料有点多，可以根据喜好选择荤素搭配，脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。”
所属分类： 小吃   儿童   日本料理   快餐  

自制简单美味寿司的用料

主料

大米 200克 大米 200克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
虾仁 8个 虾仁 8个
海苔 4个

辅料

沙拉酱 1勺 沙拉酱 1勺
番茄酱 1勺 番茄酱 1勺
肉松 50克

自制简单美味寿司的做法

#自制简单美味寿司的做法图解2

步骤1

淘米，多次，我淘了七次吧，煮出来米饭粒粒分明，同时有粘性
#自制简单美味寿司的做法图解3

步骤2

香肠微煎至焦香，虾仁冷水下锅煮开
#自制简单美味寿司的做法图解4

步骤3

蛋饼卷起切丝，白菜切丝
#自制简单美味寿司的做法图解5

步骤4

米饭平铺薄薄一层
#自制简单美味寿司的做法图解6

步骤5

食材靠近一边，根据喜好修改材料和酱
#自制简单美味寿司的做法图解7

步骤6

卷的时候用点力收紧
#自制简单美味寿司的做法图解8

步骤7

切的时候不要前后动一下刀，直击切不太好切

自制简单美味寿司的烹饪技巧


食材一定要新鲜啊！买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭，醋饭用醋汁搅拌米饭（醋：糖：盐=10:5:1） -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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