木瓜奶冻


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木瓜奶冻的用料

主料

木瓜 半个 木瓜 半个
吉利丁 1片

木瓜奶冻的做法

#木瓜奶冻的做法图解2

步骤1

准备用料
#木瓜奶冻的做法图解3

步骤2

吉利丁用冷水泡软
#木瓜奶冻的做法图解4

步骤3

牛奶中加入适量的糖
#木瓜奶冻的做法图解5

步骤4

隔热水加热牛奶至糖溶化即可
#木瓜奶冻的做法图解6

步骤5

加入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁融化，放凉备用
#木瓜奶冻的做法图解7

步骤6

用勺子将木瓜籽取出
#木瓜奶冻的做法图解8

步骤7

将表面修理平整
#木瓜奶冻的做法图解9

步骤8

倒入放凉的牛奶液
#木瓜奶冻的做法图解10

步骤9

包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
#木瓜奶冻的做法图解11

步骤10

切块食用
#木瓜奶冻的做法图解12

步骤11

成品
#木瓜奶冻的做法图解13

步骤12

成品

木瓜奶冻的烹饪技巧


牛奶隔热水加热即可，不用开火，多放一会，热至手温，不用太热，能使糖和吉利丁融化的温度即可。

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/ 13   木瓜奶冻的做法步骤

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