开胃白萝卜

“虽然知道冬季吃白萝卜赛人参～白萝卜做的方式也很多种～这种是奶奶教给我的～很家常！很简单！很好吃！第一次发菜谱～希望大家喜欢！”
所属分类： 开胃菜  

开胃白萝卜的用料

主料

冬季白萝卜 适量

辅料

肉 适量 肉 适量
生抽 适量 生抽 适量
辣椒粉 适量

开胃白萝卜的做法

#开胃白萝卜的做法图解2

步骤1

买的是村里老奶奶种的！很脆很甜！去皮切丝！
#开胃白萝卜的做法图解3

步骤2

青蒜五根，自己阳台种的！很香！洗净切小段备用！
#开胃白萝卜的做法图解4

步骤3

萝卜很吃油～我用的是肥猪肉炸的猪油炒！
#开胃白萝卜的做法图解5

步骤4

待油化开放入切好的猪/牛肉后迅速倒入两汤勺左右生抽！（这是种懒办法～用于没有用淀粉抓肉时，但同样有让肉变嫩的作用！）
#开胃白萝卜的做法图解6

步骤5

肉煸好后依个人口味放入辣椒粉！
#开胃白萝卜的做法图解7

步骤6

再放入切好的白萝卜丝！
#开胃白萝卜的做法图解8

步骤7

待萝卜炒熟后放入切好的青蒜和盐！（我个人是不吃鸡精味精的，其实放了酱油足够了！）
#开胃白萝卜的做法图解9

步骤8

青蒜熟了马上起锅！很好吃且下饭！

开胃白萝卜的烹饪技巧


白萝卜炒到份量少很多～汤却不多时最佳！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   开胃白萝卜的做法步骤

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