蘑菇蛋炒饭

“蘑菇的功效与作用主要有提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌。蘑菇的营养价值丰富，比如说高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、维生素和多糖等营养成。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   炒饭   午餐  

蘑菇蛋炒饭的用料

主料

蘑菇 2个 蘑菇 2个
火腿肠 适量 火腿肠 适量

辅料

蚝油 1匙 蚝油 1匙

蘑菇蛋炒饭的做法

#蘑菇蛋炒饭的做法图解2

步骤1

蘑菇切碎
#蘑菇蛋炒饭的做法图解3

步骤2

火腿肠切碎
#蘑菇蛋炒饭的做法图解4

步骤3

葱花切好
#蘑菇蛋炒饭的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散
#蘑菇蛋炒饭的做法图解6

步骤5

油锅入油倒入鸡蛋炒熟
#蘑菇蛋炒饭的做法图解7

步骤6

蘑菇和火腿肠入锅炒熟
#蘑菇蛋炒饭的做法图解8

步骤7

再加入米饭翻炒
#蘑菇蛋炒饭的做法图解9

步骤8

倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀
#蘑菇蛋炒饭的做法图解10

步骤9

成品

蘑菇蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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