双椒炒腰花

“猪腰：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。 主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。”
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双椒炒腰花的用料

主料

猪腰 1个 猪腰 1个
红椒 1个

辅料

盐 1勺 盐 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺
茶油 1勺

双椒炒腰花的做法

#双椒炒腰花的做法图解2

步骤1

猪腰，一只；
#双椒炒腰花的做法图解3

步骤2

猪腰，从中间，平分开，去除中间的白色油脂类的东西，切成花刀；
#双椒炒腰花的做法图解4

步骤3

青红椒，切好，备用；
#双椒炒腰花的做法图解5

步骤4

猪腰，切好后，用开水焯水；沥干；
#双椒炒腰花的做法图解6

步骤5

热锅，入生姜，煸炒；
#双椒炒腰花的做法图解7

步骤6

放入青红椒，翻炒；
#双椒炒腰花的做法图解8

步骤7

青红椒炒扁后，放入腰花，翻炒；
#双椒炒腰花的做法图解9

步骤8

调入适量盐；
#双椒炒腰花的做法图解10

步骤9

调入料酒，翻炒；
#双椒炒腰花的做法图解11

步骤10

加入味极鲜，翻炒；
#双椒炒腰花的做法图解12

步骤11

翻炒，搅拌均匀，收汁，出锅；
#双椒炒腰花的做法图解13

步骤12

成品～～
#双椒炒腰花的做法图解14

步骤13

成品～～

双椒炒腰花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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