糖霜花生

“花生：1、提高智力，增强记忆力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。2、促进人体生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。3、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等”
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   夜宵   零食   夏季食谱   名菜  

糖霜花生的用料

主料

花生 200克

辅料

白糖 100克 白糖 100克

糖霜花生的做法

#糖霜花生的做法图解2

步骤1

花生，清水洗去浮尘；
#糖霜花生的做法图解3

步骤2

沥干，放入平底锅，慢火炒；
#糖霜花生的做法图解4

步骤3

我一不注意，就有点炒焦了；一定要不断的翻炒；
#糖霜花生的做法图解5

步骤4

玉米淀粉，放入平底锅，也是慢火，炒，等有点变色，就可以出锅，待用了；
#糖霜花生的做法图解6

步骤5

另一锅，放入水和白糖；
#糖霜花生的做法图解7

步骤6

等烧到起大泡，再煮一会，用勺子搅动下，有点粘稠，有点小拉丝；
#糖霜花生的做法图解8

步骤7

立马倒入花生，关火，筛入熟淀粉；不断的搅拌；
#糖霜花生的做法图解9

步骤8

待凉，就可以吃了，可以在密封罐里，储存起来；
#糖霜花生的做法图解10

步骤9

成品～～
#糖霜花生的做法图解11

步骤10

好吃～～

糖霜花生的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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