【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生

“孩子渐渐长大，父母渐渐老去。这是无法避免，也无可奈何的事情~~~在我的印象里，爸爸始终是一个十分精神，充满活力的形象~~直到有一天，我发现了爸爸的白发，脸上的皱纹，身体的不适~~~我才惊觉：原来爸爸早已步入了老年人的行列~最近他常常说身体不适，我们带他去检查身体。直到医生说没有问题，才让我们放下心里的大石头~~但仍是心有余悸~~~我劝爸爸戒烟戒酒，早睡早起，多锻炼~~~保持良好的生活习惯~~~除了戒烟戒酒，其他的倒是做得挺好~~~~爸爸在家里说一不二，我们也拿他没法。只好在下酒菜上花花心思~~~爸爸爱吃花生，所以做了一道健康的下酒菜【五香花生】~~~【五香花生】是用面包机炒制的，没有放一滴油，吃起来也比较没有负担。可以做下酒菜，也可以做小零食，老人小孩都可以食用~~~~”
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【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的用料

主料

花生 450g

辅料

盐 2小勺 盐 2小勺
花椒 20粒 花椒 20粒

【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法

#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解2

步骤1

花生剥壳后，淘洗干净，千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解3

步骤2

清洗后的花生，撒入适量盐；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解4

步骤3

再撒入适量五香粉；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解5

步骤4

放20粒花椒，数量随意；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解6

步骤5

干辣椒剪断放入；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解7

步骤6

快速将花生同调料搅拌均匀；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解8

步骤7

面包机桶装上搅拌刀，一并装进面包机里；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解9

步骤8

将拌匀的花生米倒入面包桶里，启动“翻炒干货”程序；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解10

步骤9

翻炒完成后的状态；
#【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的做法图解11

步骤10

装盘，盛出。

【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生的烹饪技巧


1、花生的腌料，可自行更换；2、花生千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感 -使用的厨具：面包机

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