羊肉胡萝卜饺

“对于饺子，有一种特殊的情感，小时候家里吃饺子，那是一种多么幸福的事情呀。虽然现在吃个饺子那根本不算啥，但是在中国饺子就意味着节日，在我们山东，过节就要吃饺子，这款羊肉胡萝卜饺子是我家竹子喜欢的，吃起来。。。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   儿童   老人   年夜饭   饺子   冬季食谱   春节  

羊肉胡萝卜饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
姜 适量 姜 适量

羊肉胡萝卜饺的做法

#羊肉胡萝卜饺的做法图解2

步骤1

面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟揉匀。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解3

步骤2

羊肉剁细加花椒水顺时针搅拌均匀，加入盐，鸡精，一点老抽搅拌均匀。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解4

步骤3

胡萝卜用擦子，擦西再用刀多一下。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解5

步骤4

加入到肉馅中，加花生油搅拌均匀。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解6

步骤5

把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解7

步骤6

包入馅料。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解8

步骤7

两只手对捏。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解9

步骤8

饺子就包好了。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解10

步骤9

锅里放水，烧开后下入饺子，饺子浮起后加入点点水，煮三个开，饺子浮起就熟了。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解11

步骤10

捞出饺子即可。
#羊肉胡萝卜饺的做法图解12

步骤11

最喜欢饺子沾上蒜醋汁。。。

羊肉胡萝卜饺的烹饪技巧


蒜汁的条法：大蒜砸碎，加生抽，醋调匀即可。包饺子其实调料随自己的口味调就好，饺子皮要擀的薄一些，爆出的饺子才好吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

羊肉胡萝卜饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   羊肉胡萝卜饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜