蜜汁鸡翅

“好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:”
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蜜汁鸡翅的用料

主料

鸡翅 750克

辅料

腌肉料 60克 腌肉料 60克
蜂蜜 10克

蜜汁鸡翅的做法

#蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤1

准备鸡翅
#蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤2

将鸡翅正反两面划开,如图
#蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤3

准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
#蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤4

倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。
#蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤5

腌制一夜的鸡翅
#蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤6

摆在烤架上
#蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤7

烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
#蜜汁鸡翅的做法图解9

步骤8

准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。
#蜜汁鸡翅的做法图解10

步骤9

从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水
#蜜汁鸡翅的做法图解11

步骤10

继续放烤箱烤15分钟
#蜜汁鸡翅的做法图解12

步骤11

出炉,我一共烤了两炉。
#蜜汁鸡翅的做法图解13

步骤12

装盘,可淋点番茄沙司。

蜜汁鸡翅的烹饪技巧


一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 13   蜜汁鸡翅的做法步骤

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