三文鱼咖喱炒饭

“这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   增肥  

三文鱼咖喱炒饭的用料

主料

三文鱼 1块 三文鱼 1块
隔夜米饭 100克 隔夜米饭 100克
胡萝卜 1段 胡萝卜 1段
油 2茶匙

三文鱼咖喱炒饭的做法

#三文鱼咖喱炒饭的做法图解2

步骤1

准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解3

步骤2

三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解4

步骤3

准备一碗隔夜米饭
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解5

步骤4

咖喱块用刀切碎备用
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解6

步骤5

锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解7

步骤6

用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解8

步骤7

锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解9

步骤8

倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解10

步骤9

炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解11

步骤10

一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解12

步骤11

装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
#三文鱼咖喱炒饭的做法图解13

步骤12

成品图

三文鱼咖喱炒饭的烹饪技巧


三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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