生炒牛肉饭

“生炒的牛肉饭特别好吃，拿新鲜牛肉去炒里边，有蔬菜还有肉类，营养快手好吃。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

生炒牛肉饭的用料

主料

牛肉 100g 牛肉 100g
胡萝卜 50g

辅料

姜 5g 姜 5g
料酒 5ml 料酒 5ml
生抽 5ml 生抽 5ml

生炒牛肉饭的做法

#生炒牛肉饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净去皮后切丁。
#生炒牛肉饭的做法图解3

步骤2

牛肉切成小碎粒。
#生炒牛肉饭的做法图解4

步骤3

米饭按平时煮饭，在电饭煲中煮好，然后晾凉摊开。
#生炒牛肉饭的做法图解5

步骤4

牛肉碎中加入适量料酒。
#生炒牛肉饭的做法图解6

步骤5

加入适量食用油。
#生炒牛肉饭的做法图解7

步骤6

加少许盐搅拌均匀。
#生炒牛肉饭的做法图解8

步骤7

锅中热油爆香姜蒜碎。
#生炒牛肉饭的做法图解9

步骤8

把牛肉碎倒入锅中翻炒。
#生炒牛肉饭的做法图解10

步骤9

快速翻炒至牛肉变色。
#生炒牛肉饭的做法图解11

步骤10

加入适量黑胡椒碎。
#生炒牛肉饭的做法图解12

步骤11

胡萝卜丁倒入锅中翻炒。
#生炒牛肉饭的做法图解13

步骤12

米饭倒入锅中。
#生炒牛肉饭的做法图解14

步骤13

用锅铲把米饭摊开炒匀。
#生炒牛肉饭的做法图解15

步骤14

加入适量盐。
#生炒牛肉饭的做法图解16

步骤15

加入适量生抽。
#生炒牛肉饭的做法图解17

步骤16

加适量葱花翻拌均匀即可。

生炒牛肉饭的烹饪技巧


牛肉剁成小碎粒去炒，这样容易炒熟，而且更入味，米饭要提前蒸好晾凉，这样炒出来的米饭才好吃。 -使用的厨具：电饭煲、平底锅

上传我做的这道菜

生炒牛肉饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   生炒牛肉饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜