药材羊肉暖身烫


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药材羊肉暖身烫的用料

主料

羊肉 500克 羊肉 500克
天麻 1段 天麻 1段
当归 1块 当归 1块

辅料

冰糖 2个 冰糖 2个
生姜 1块 生姜 1块
干辣椒 3个 干辣椒 3个

药材羊肉暖身烫的做法

#药材羊肉暖身烫的做法图解2

步骤1

羊肉先绰水，捞出备用
#药材羊肉暖身烫的做法图解3

步骤2

准备食材
#药材羊肉暖身烫的做法图解4

步骤3

油锅内下生姜和羊肉爆炒，加白米酒翻炒
#药材羊肉暖身烫的做法图解5

步骤4

然后加清水和所有食材，因为有小孩，所以辣椒最后才放
#药材羊肉暖身烫的做法图解6

步骤5

转入高压锅，炖30分钟
#药材羊肉暖身烫的做法图解7

步骤6

开锅后放干辣椒，再次煮开加盐调味
#药材羊肉暖身烫的做法图解8

步骤7

最后撒上葱花就可以了

药材羊肉暖身烫的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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