简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤

“干豌豆已经买了一段时间了，今天尝试用它来做西式浓汤，味道还不错，如果用新鲜豌豆，颜色会更漂亮。”
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简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的用料

主料

干碗豆 100克 干碗豆 100克
洋葱 适量 洋葱 适量

辅料

黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量

简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法

#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解2

步骤1

干豌豆提前一晚浸泡。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解3

步骤2

泡好的豌豆明显涨大了很多。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解4

步骤3

清洗干净豌豆，加入清水，水开后小火煮30分钟。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解5

步骤4

洋葱用黄油煸炒出香味。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解6

步骤5

将煮豌豆的水倒入破壁机中，再将豌豆和洋葱加入。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解7

步骤6

选择浓汤键。
#简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法图解8

步骤7

稍等片刻，美味的浓汤就做好了，再加一些盐和黑胡椒碎即可。

简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的烹饪技巧


原料：干豌豆100克 清水600克 洋葱1个 黄油调味：盐 黑胡椒碎 -使用的厨具：食物调理机、煮锅

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