砂糖桔果酱

“甜甜的砂糖桔用来做果酱也是很美味的哦～应了小男生的要求，开工！做法简单，涂抹面包和蛋糕卷，又香又好吃～～”
所属分类： 快手菜   儿童   下午茶   果酱  

砂糖桔果酱的用料

主料

砂糖桔 450g

辅料

冰糖 80g 冰糖 80g

砂糖桔果酱的做法

#砂糖桔果酱的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#砂糖桔果酱的做法图解3

步骤2

将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦～～那可是好东西。
#砂糖桔果酱的做法图解4

步骤3

用搅拌器将桔囊打成汁。
#砂糖桔果酱的做法图解5

步骤4

冰糖打成糖粉。
#砂糖桔果酱的做法图解6

步骤5

将砂糖桔汁倒入锅中，加入糖粉，大火烧开转小火。
#砂糖桔果酱的做法图解7

步骤6

全程不停搅拌，以免糊锅。
#砂糖桔果酱的做法图解8

步骤7

待果酱熬制黏稠，汤汁变少的时候，挤入半个柠檬汁，继续搅拌10分钟左右。
#砂糖桔果酱的做法图解9

步骤8

容器事先开水烫过消毒，将熬好的果酱倒入瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存即可。

砂糖桔果酱的烹饪技巧


熬制果酱全程都要不停搅拌，以免糊锅。装果酱的容器要开水消毒，可以延长果酱保存时间。 -使用的厨具：搅拌机、食物调理机、煮锅

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