自制樱桃酱


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自制樱桃酱的用料

主料

樱桃 适量 樱桃 适量

自制樱桃酱的做法

#自制樱桃酱的做法图解2

步骤1

樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。
#自制樱桃酱的做法图解3

步骤2

除去樱桃蒂跟核(我直接掰开的,用刀太费事+_+),加入适量的白砂糖或绵白糖,拌匀静置20分钟左右。
#自制樱桃酱的做法图解4

步骤3

樱桃静置出汁后倒入平底锅,大火煮开转中火,不停的搅拌,最后收汁时调小火,熬到自己喜欢的浓度即可,出锅前滴少许柠檬汁味道更好。
#自制樱桃酱的做法图解5

步骤4

凉透后装进玻璃密封罐放冰箱保存,放5天左右没问题,家有小吃货两枚,什么都要自己动手才安心=_=,樱桃酱给孩子做派、小面包、涂吐司什么的都OK。

自制樱桃酱的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 5   自制樱桃酱的做法步骤

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