桂花酒酿小圆子


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桂花酒酿小圆子的用料

主料

糯米粉 200g

桂花酒酿小圆子的做法

#桂花酒酿小圆子的做法图解2

步骤1

取适量糯米粉倒到一个容器里
#桂花酒酿小圆子的做法图解3

步骤2

加入温水 搅拌
#桂花酒酿小圆子的做法图解4

步骤3

和成光滑的面团
#桂花酒酿小圆子的做法图解5

步骤4

用手搓成小圆球 大小自己定
#桂花酒酿小圆子的做法图解6

步骤5

下水煮到小元宵飘起
#桂花酒酿小圆子的做法图解7

步骤6

倒入酒酿 并加糖
#桂花酒酿小圆子的做法图解8

步骤7

成出后加入桂花蜜糖 干桂花
#桂花酒酿小圆子的做法图解9

步骤8

成品

桂花酒酿小圆子的烹饪技巧


1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握-使用的厨具：煮锅

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