黑芝麻燕麦高纤饼干

“非常喜欢的一款饼干，做了好多次了，原方来自八卦兔JADECW，稍作改动。这款饼干很香酥，甜度适中，口感丰富，感觉很适合作干粮担当，比较耐饿的感觉，食材里的燕麦、芝麻等也是高纤食品，也会比较健康。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   零食  

黑芝麻燕麦高纤饼干的用料

主料

无盐黄油 70克 无盐黄油 70克
燕麦片 100克 燕麦片 100克
熟黑芝麻 25克 熟黑芝麻 25克

黑芝麻燕麦高纤饼干的做法

#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解2

步骤1

各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。（我偷懒没有压太碎，后来红糖块就在烘烤后爆浆了）
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解3

步骤2

黄油软化。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解4

步骤3

加入红糖打发后，加入淡奶油打匀。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解5

步骤4

筛入低粉。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解6

步骤5

压拌均匀。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解7

步骤6

加燕麦片拌匀。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解8

步骤7

倒入黑芝麻和椰蓉。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解9

步骤8

用刮刀压拌均匀。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解10

步骤9

分成均匀的小块(约13克)，一块块压薄。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解11

步骤10

度中层，16-18分钟，具体时间视饼干大小厚薄调整。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解12

步骤11

凉后密封保存。
#黑芝麻燕麦高纤饼干的做法图解13

步骤12

成品

黑芝麻燕麦高纤饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤

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