雪花酥


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雪花酥的用料

主料

棉花糖 270克 棉花糖 270克
花生仁 40克 花生仁 40克
腰果 30克 腰果 30克
黑加仑葡萄干 30克 黑加仑葡萄干 30克

辅料

奶粉 80克 奶粉 80克
椰蓉 20克

雪花酥的做法

#雪花酥的做法图解2

步骤1

材料：果干、棉花糖、奶粉、酥性饼干。
#雪花酥的做法图解3

步骤2

将饼干掰成小块。
#雪花酥的做法图解4

步骤3

锅中放入黄油。
#雪花酥的做法图解5

步骤4

小火融化。
#雪花酥的做法图解6

步骤5

放入棉花糖。
#雪花酥的做法图解7

步骤6

翻拌均匀。
#雪花酥的做法图解8

步骤7

至棉花糖融化。
#雪花酥的做法图解9

步骤8

放入玫瑰花瓣。
#雪花酥的做法图解10

步骤9

放入果干翻拌。
#雪花酥的做法图解11

步骤10

放入奶粉翻拌。
#雪花酥的做法图解12

步骤11

放入饼干翻拌。
#雪花酥的做法图解13

步骤12

出锅放入硅胶垫上。
#雪花酥的做法图解14

步骤13

借助手套整形。
#雪花酥的做法图解15

步骤14

稍凉后撒入混合好的椰蓉和奶粉。
#雪花酥的做法图解16

步骤15

放凉后用锯齿刀切块。
#雪花酥的做法图解17

步骤16

成品。
#雪花酥的做法图解18

步骤17

成品。

雪花酥的烹饪技巧


1、雪花酥中的果干多少可以自由搭配选择，本人觉得还是蔓越莓干要多一点，这样既好看又好吃。2、全程开小火。3、如果喜欢甜一点的可以多加一些棉花糖，反之可以多加果干和饼干。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 18   雪花酥的做法步骤

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