烤牛排

“儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，给他烤了牛排一会就吃光了。”
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烤牛排的用料

主料

牛肉 400克

辅料

牛排酱 1包 牛排酱 1包
蚝油 适量

烤牛排的做法

#烤牛排的做法图解2

步骤1

牛肉切成0.8厘米厚的片。
#烤牛排的做法图解3

步骤2

用刀背拍松。
#烤牛排的做法图解4

步骤3

加入牛排酱拌匀。
#烤牛排的做法图解5

步骤4

加入蚝油拌匀腌制30分钟。
#烤牛排的做法图解6

步骤5

将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。
#烤牛排的做法图解7

步骤6

两面抹上融化的黄油液。
#烤牛排的做法图解8

步骤7

盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。
#烤牛排的做法图解9

步骤8

放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。

烤牛排的烹饪技巧


1、烤的时候盖一层锡纸，烤出肉更嫩一些；2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 9   烤牛排的做法步骤

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