#信任之美#苹果翻转蛋糕

“翻转蛋糕我是第一次做的，用烤箱也没试过，电饭煲更加没试过，所以都是抱不确定的态度的，还好电饭煲没有令人失望，一次过关，香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。”
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#信任之美#苹果翻转蛋糕的用料

主料

低粉 110克 低粉 110克
蛋液 80克 蛋液 80克
泡打粉 2.5克 泡打粉 2.5克
红提干 22克

辅料

糖 50克 糖 50克

#信任之美#苹果翻转蛋糕的做法

##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解2

步骤1

蛋糕材料，红提子干用酒泡软，苹果边皮切片
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解3

步骤2

苹果片用微波炉加热2分钟至软，取出晾凉待用
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解4

步骤3

在电饭煲内胆涂上黄油，撒下红糖粉，再放红提子干
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解5

步骤4

排下苹果片
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解6

步骤5

余下的苹果肉去皮切成果苹丁，待用
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解7

步骤6

软化黄油与糖一起打至顺滑
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解8

步骤7

蛋液分3-4次放进糖油内
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解9

步骤8

打至均匀
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解10

步骤9

面粉与泡打粉一起过筛进糖油内
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解11

步骤10

轻轻翻拌
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解12

步骤11

一边翻动面粉一边加进牛奶
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解13

步骤12

拌好后加入果苹丁
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解14

步骤13

完全拌好的粉浆
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解15

步骤14

粉浆倒在之前备好的苹果材料的电饭煲内胆内
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解16

步骤15

选择蛋糕键，50分钟后，九阳铁釜发出提示鸣声，开盖
##信任之美#苹果翻转蛋糕的做法图解17

步骤16

蛋糕小心反扣，凉透就可以切件吃了

#信任之美#苹果翻转蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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