青菜火腿炒饭

“继续我的一个食！昨天剩下的白米饭加了青菜和火腿炒了，加上一勺自己熬制的蟹粉，这么一拌，太满足了！”
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青菜火腿炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
火腿 2片

辅料

橄榄油 2勺 橄榄油 2勺
鸡粉 适量 鸡粉 适量

青菜火腿炒饭的做法

#青菜火腿炒饭的做法图解2

步骤1

青菜洗净沥干水分
#青菜火腿炒饭的做法图解3

步骤2

切成小条，要切得细点
#青菜火腿炒饭的做法图解4

步骤3

我家里没有咸肉了就用的火腿片，把火腿片切成小丁
#青菜火腿炒饭的做法图解5

步骤4

剩下的一碗白米饭
#青菜火腿炒饭的做法图解6

步骤5

起油锅
#青菜火腿炒饭的做法图解7

步骤6

先放人青菜煸炒，再加入火腿丁一起翻炒
#青菜火腿炒饭的做法图解8

步骤7

把米饭也放人一起炒匀
#青菜火腿炒饭的做法图解9

步骤8

加点盐调味
#青菜火腿炒饭的做法图解10

步骤9

起锅前加点鸡粉
#青菜火腿炒饭的做法图解11

步骤10

出锅装盘舀上一勺蟹粉即可

青菜火腿炒饭的烹饪技巧


因为火腿片本来就有咸味，所以米饭里盐要少放点 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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