黑椒牛柳炒意粉


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黑椒牛柳炒意粉的用料

主料

意大利面 适量 意大利面 适量
红椒 适量 红椒 适量
洋葱 适量

辅料

黑椒汁 适量 黑椒汁 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量

黑椒牛柳炒意粉的做法

#黑椒牛柳炒意粉的做法图解2

步骤1

准备材料；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解3

步骤2

牛柳切长细条，用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油，抓匀提前腌制；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解4

步骤3

红椒、青椒、洋葱分别切粗丝；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解5

步骤4

锅中烧开水，放少许盐，放入意大利面煮至无硬心，捞出用清水冲过一遍沥干备用；* 煮后过遍清水此步可让意面炒出来的口感更清爽更爽滑；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解6

步骤5

锅中热油，稍多。放入牛柳迅速炒散，盛出备用；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解7

步骤6

用底油炒香洋葱，放入红椒青椒翻炒一会儿；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解8

步骤7

倒入意粉翻炒；
#黑椒牛柳炒意粉的做法图解9

步骤8

最后倒入牛柳、调入黑椒汁，炒拌均匀，即可！

黑椒牛柳炒意粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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