菠萝炒饭

“现在正是菠萝的好季节，酸酸甜甜的，和炒饭一起制作，更利于瘦身，只是当家的尝了之后说，吃菠萝就是吃菠萝，炒饭就是炒饭，弄在一起胡吃。哈哈，和几个好友交流过，发现她们也说家里的男人不喜欢吃这个，看来，这个只适合女人和孩子吃啊。”
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菠萝炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
火腿肠 50克 火腿肠 50克
蒜薹 50克 蒜薹 50克

菠萝炒饭的做法

#菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材
#菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

火腿、蒜薹、胡萝卜切碎丁
#菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

菠萝洗干净从中间切开
#菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

用尖刀把菠萝果肉切小块
#菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

将果肉倒出来
#菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

鸡蛋打散
#菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

油锅烧热把鸡蛋放入，炒均匀
#菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

放入蒜薹碎
#菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

放入胡萝卜碎
#菠萝炒饭的做法图解11

步骤10

放入火腿丁
#菠萝炒饭的做法图解12

步骤11

炒断生后放入米饭
#菠萝炒饭的做法图解13

步骤12

放入菠萝
#菠萝炒饭的做法图解14

步骤13

加适量精盐翻炒
#菠萝炒饭的做法图解15

步骤14

出锅装入菠萝中

菠萝炒饭的烹饪技巧


1、炒米饭最好用剩米饭，炒出来的米粒松散易入味2、里面的搭配食材，可以按照自己喜欢的随意更换3、菠萝要最后放入，能保持新鲜的果香 -使用的厨具：炒锅

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