法式黑椒牛肉披萨

“披萨营养丰富，蔬菜与水果综合食用，蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。以后可以在家为孩子做健康美味的披萨。食材：披萨面团：中筋面粉200克、牛奶100克、酵母5克、绵白糖5克、盐3克、温水40克、披萨馅料：牛肉150克、彩椒100克、洋葱50克、披萨酱粉30克、披萨草20克、芝士碎80克。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

法式黑椒牛肉披萨的用料

主料

中筋面粉 200克 中筋面粉 200克

辅料

牛奶 100克 牛奶 100克
绵白糖 5克 绵白糖 5克
温水 40克 温水 40克
彩椒 100克 彩椒 100克
披萨酱粉 30克 披萨酱粉 30克
芝士碎 80克

法式黑椒牛肉披萨的做法

#法式黑椒牛肉披萨的做法图解2

步骤1

把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解3

步骤2

其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解4

步骤3

备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解5

步骤4

牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解6

步骤5

取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解7

步骤6

切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解8

步骤7

锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解9

步骤8

发酵好的面团擀开。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解10

步骤9

面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解11

步骤10

再抹上披萨酱，撒上披萨草。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解12

步骤11

放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解13

步骤12

入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
#法式黑椒牛肉披萨的做法图解14

步骤13

美味的披萨。

法式黑椒牛肉披萨的烹饪技巧


没有披萨酱可以用番茄酱代替。果蔬要处理一下水份，要不烤制时会影响口感。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

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