白灼秋葵


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白灼秋葵的用料

主料

秋葵 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
干红辣椒 适量 干红辣椒 适量

白灼秋葵的做法

#白灼秋葵的做法图解2

步骤1

秋葵清洗干净。
#白灼秋葵的做法图解3

步骤2

将秋葵焯水约2分钟后过凉水。
#白灼秋葵的做法图解4

步骤3

秋葵去蒂对切摆盘。
#白灼秋葵的做法图解5

步骤4

炒锅烧热加植物油，加入蒜沫及干红辣椒爆香。
#白灼秋葵的做法图解6

步骤5

加入生抽、老抽、蚝油、少量白糖搅拌均匀，煮至粘稠起泡
#白灼秋葵的做法图解7

步骤6

浇在秋葵上即可。
#白灼秋葵的做法图解8

步骤7

成品图
#白灼秋葵的做法图解9

步骤8

成品图

白灼秋葵的烹饪技巧


1、由于生抽、老抽、蚝油均有咸度，因此不需要再加盐。 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   白灼秋葵的做法步骤

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