#信任之美#猪排蘑菇沙拉
“今天是西方感恩节,感恩父母!感恩大自然!感恩食之香甜!感恩因美食与你相遇!感恩每一天的平安与健康!当初为了一个菜而进入了美天,从女儿不爱吃饭,挑食,不爱喝家里的豆浆,对妈妈做的包子咬了一口不再问津,如此家中餐桌已经常常是花样百出。我这个妈妈是想到哪里做到哪里,看到食材,就对它们联想翩翩哈。比如这一道猪排蘑菇沙拉,是用了家里有的黑椒排酱料,稍微腌制,炸后鲜嫩多汁,蘑菇的清甜,营养多多。做菜就是一个享受着爱的过程。因为爱,因为感恩,我们更快乐幸福。食材:猪排200克、海鲜菇150克、香菇50克、胡萝卜50克调料:黑椒牛排酱料30克,生抽酱油25ML、香醋25ML、白糖8克、芥末适量、麻油适量、橄榄油适量。”
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#信任之美#猪排蘑菇沙拉的做法
#信任之美#猪排蘑菇沙拉的烹饪技巧
1、 猪排切片要大小相匀,炸的时间不宜太长,口感会变老。我没有敲打肉排,可以肉棰敲一下,粘上蛋液面包糖也行。 2、 没有此酱料可以用黑椒,酱汁,酱油腌制。 3、 蔬菜和调料搭配随意。4、要是沙拉汁中有苏子油,味道又是另一种风味了。 -使用的厨具:空气炸锅
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