#ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯

“甜美的芒果季,和清爽的酸奶慕斯搭配在一起,非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单,不需要用烤箱。用杯子装饰一下,也非常漂亮。”
所属分类: 高颜值   下午茶  

#ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的用料

主料

细砂糖 15克 细砂糖 15克
淡奶油 100克 淡奶油 100克
吉利丁片A 5克 吉利丁片A 5克

#ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法

##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解2

步骤1

砂糖放在酸奶中搅拌融解,吉利丁片A放冰水中泡软,放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中,边搅拌边倒。.
##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解3

步骤2

淡奶油打至七八分发,与酸奶糊混合均匀。.
##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解4

步骤3

倒入小杯中放冰箱冷藏备用。
##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解5

步骤4

.芒果果肉用料理机打碎放少许水,放锅内小火加热,再放入泡软的吉利丁片B,融化后放凉备用。.
##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解6

步骤5

..将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,冷藏至凝固。
##ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法图解7

步骤6

表面用薄荷叶等装饰一下即可。..

#ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的烹饪技巧


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/ 7   #ACA烘焙明星大赛#芒果酸奶慕斯的做法步骤

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