#ACA烘焙明星大赛#甜甜圈

“甜甜圈小朋友们最爱，但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈，太过油腻，这种吃起来更健康。”
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#ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的用料

主料

无盐黄油 50克 无盐黄油 50克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
牛奶 120g 牛奶 120g

辅料

各色巧克力 适量 各色巧克力 适量
蔓越莓干 适量 蔓越莓干 适量

#ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法

##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解2

步骤1

材料准备。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解3

步骤2

模具抹黄油备用。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解4

步骤3

黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解5

步骤4

加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解7

步骤6

筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解8

步骤7

倒入一半牛奶，搅拌均匀。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解9

步骤8

拌好的样子。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解10

步骤9

再筛入剩下的一半粉料，拌匀。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解11

步骤10

加入最后一半牛奶拌匀。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解12

步骤11

将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解13

步骤12

震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解14

步骤13

，取出放凉。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解15

步骤14

完美脱模。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解16

步骤15

将各色巧克力切碎，备用。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解17

步骤16

各种干果备用。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解18

步骤17

将巧克力隔水融化。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解19

步骤18

将甜甜圈放进碗里，滚一圈。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解20

步骤19

取出放网架上，放上各种干果装饰。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解21

步骤20

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解22

步骤21

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解23

步骤22

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解24

步骤23

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解25

步骤24

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解26

步骤25

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解27

步骤26

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解28

步骤27

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解29

步骤28

成品欣赏。
##ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的做法图解30

步骤29

成品欣赏。

#ACA烘焙明星大赛#甜甜圈的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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