#ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼

“黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。”
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#ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的用料

主料

黄花鱼 500克

辅料

色拉油 1汤匙 色拉油 1汤匙
葱 1段 葱 1段
胡椒粉 2克 胡椒粉 2克
韩式辣酱 1汤匙 韩式辣酱 1汤匙
辣椒粉 2克 辣椒粉 2克
芝麻 适量

#ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法

##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解2

步骤1

小黄花鱼收拾干净，沥净水
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解3

步骤2

在两侧各划两道
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解4

步骤3

加入葱段，姜片，料酒，胡椒粉，盐，腌制1小时
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解5

步骤4

碗内加入色拉油，韩式辣酱，蚝油，拌匀调成酱汁
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解6

步骤5

将腌好的鱼两面均匀的刷上一层酱汁
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解7

步骤6

摆放在烤网上
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解8

步骤7

烤箱预热，入中层，上下管200度，定时12分钟，将烤盘放入下层（防止汁液淌在加热管上）到时间后将鱼翻面撒上辣椒粉，孜然粉，芝麻继续烤3分钟即可
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解9

步骤8

成品图
##ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的做法图解10

步骤9

成品图

#ACA烘焙明星大赛#香辣小黄花鱼的烹饪技巧


蚝油是咸的，盐要适量放 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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