#ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪

“夏天到，西瓜大量上市，清甜消暑，人人爱吃。冰凉的冰淇淋也是大小朋友们喜爱的降温食品，两者搭配，一次性吃个爽，精神抖擞，拔凉拔凉的~现在的面包机配冰淇淋桶呢，所以雪糕轻松做起来，真心方便。”
所属分类： 饮品   冰品  

#ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的用料

主料

纯牛奶 300毫升 纯牛奶 300毫升

辅料

西瓜 适量 西瓜 适量

#ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法

##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解2

步骤1

准备食材，纯牛奶，鲜奶冰淇淋粉，其中纯牛奶需提前冷藏备用。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解3

步骤2

将冷藏过的纯牛奶加入到冰淇淋粉中。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解4

步骤3

搅拌至无颗粒状态。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解5

步骤4

冰淇淋桶提前在零下18度的冷冻室冷冻20个小时，使用前先装上搅拌叶片，然后组装到面包机里。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解6

步骤5

将搅拌均匀的冰淇淋液倒进冰淇淋桶里。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解7

步骤6

选择面包机iMix程序13，时间20分钟，盖上面包机上盖，启动搅拌。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解8

步骤7

程序结束后，冰淇淋变得蓬松涨大，勺出即可品尝。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解9

步骤8

为了配合造型，我将冰淇淋填入心形模具中，盖上保鲜膜，放入冷冻室继续冷冻4个小时。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解10

步骤9

冰淇淋变硬后，脱模。
##ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的做法图解11

步骤10

在心形的凹位注入巧克力酱，然后配上西瓜粒，美味的鲜果奶雪就完成啦。

#ACA烘焙明星大赛#鲜果奶雪的烹饪技巧


1、冰淇淋桶第一次使用时需冷冻16个小时以上，冷冻温度需在零下18度以下，建议晚上冷冻，白天使用。冷冻前，桶表面要擦干水。2、倒进硅胶模具的冰淇淋，必须冷冻至硬后再脱模，这样不容易脱坏。 -使用的厨具：面包机

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