#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭

“我想不到怎样命名这焗饭，这焗饭是我为女儿做的，我把焗饭送到学校仍然带着热辣辣香喷喷，这份焗饭表达我对女儿的关爱，我就把它命名为“浓情鸡肉焗饭”。【浓情鸡肉焗饭】主料是鸡胸肉，洋葱爆香再爆炒鸡胸肉，再用小番茄的酸甜味滋润鸡肉，这样煮出来的鸡胸肉只会嫩滑，不会柴。搭配红黄彩椒和绿绿的芦笋，色彩和营养兼具，撒上香浓的马苏里拉奶酪丝，很有异域风情的鸡肉焗饭，值得一试！”
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#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的用料

主料

鸡胸肉 250克 鸡胸肉 250克

辅料

洋葱 100克 洋葱 100克
红椒 100克 红椒 100克
芦笋 150克 芦笋 150克
生抽 10毫升 生抽 10毫升
白胡椒粉 2克 白胡椒粉 2克
马苏里拉奶酪丝 200克

#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法

# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解2

步骤1

鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解3

步骤2

洋葱切丁，小番茄切小片
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解4

步骤3

红黄椒和芦笋切丁
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解5

步骤4

平底锅烧热油，爆香洋葱丁
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解6

步骤5

加入腌制好的鸡丁，翻炒
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解7

步骤6

加入小番茄块，翻炒
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解8

步骤7

盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解9

步骤8

放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解10

步骤9

放少许盐调味即可
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解11

步骤10

在烤盘上放上米饭
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解12

步骤11

在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解13

步骤12

铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄
# #ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的做法图解14

步骤13

烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟

#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭的烹饪技巧


1 所用的蔬菜可以换喜好的品种2 烘烤的时间和温度要根据份量来调整-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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