双色小馒头

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双色小馒头的用料

主料

水 65g 水 65g
酵母 3g

辅料

面粉 150g 面粉 150g
可可粉 5g 可可粉 5g

双色小馒头的做法

#双色小馒头的做法图解2

步骤1

准备原料
#双色小馒头的做法图解3

步骤2

分别加入原料揉成光滑面团
#双色小馒头的做法图解4

步骤3

面包机内发酵，至图中状态
#双色小馒头的做法图解5

步骤4

静置15分钟，排气
#双色小馒头的做法图解6

步骤5

分成两份，擀平
#双色小馒头的做法图解7

步骤6

两块叠加，再擀一下。从侧面卷起
#双色小馒头的做法图解8

步骤7

切好
#双色小馒头的做法图解9

步骤8

也可做成其他造型
#双色小馒头的做法图解10

步骤9

第二次发酵
#双色小馒头的做法图解11

步骤10

上锅蒸20分钟
#双色小馒头的做法图解12

步骤11

小馒头出锅啦

双色小馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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