【口袋饼】

“简单好看又好吃的口袋饼，做早餐不错哦。”
所属分类： 主食   家常菜   小清新   早餐  

【口袋饼】的用料

主料

中筋面粉 适量

【口袋饼】的做法

#【口袋饼】的做法图解2

步骤1

将面粉和成柔软的面团醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。
#【口袋饼】的做法图解3

步骤2

将面团擀成正方形或长方形的面片，如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。
#【口袋饼】的做法图解4

步骤3

将面片分成三等份。
#【口袋饼】的做法图解5

步骤4

取其中一份面片，在中间刷植物油，两边用手指沾点水均匀的抹点水。
#【口袋饼】的做法图解6

步骤5

将面片对折，两边压实。
#【口袋饼】的做法图解7

步骤6

用刀或勺子辅助，用手指在两边压出花边。
#【口袋饼】的做法图解8

步骤7

将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。
#【口袋饼】的做法图解9

步骤8

加入喜欢的菜或肉。
#【口袋饼】的做法图解10

步骤9

饼中塞什么看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉；
#【口袋饼】的做法图解11

步骤10

成品图
#【口袋饼】的做法图解12

步骤11

第二次塞的土豆丝。
#【口袋饼】的做法图解13

步骤12

成品图

【口袋饼】的烹饪技巧


1、做饼的面团一般要和的软一些，这样烙出来柔软不硬。2、面片中间刷油的时候两边一定不要沾到油，要不然烙好后边缘会开。3、花边也是为了边缘不容易开口。-使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   【口袋饼】的做法步骤

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