南瓜银耳羹

“银耳是低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维质的食物用它做的汤羹滋润养颜，与燕窝的功效旗鼓相当。同时南瓜中含各种营养成分非常丰富，据报道，日本现在正盛行“南瓜热”，不但适合不想肥胖的中青年使用，而且被广大女性称为“最佳美容品。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

南瓜银耳羹的用料

主料

银耳 适量 银耳 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

南瓜银耳羹的做法

#南瓜银耳羹的做法图解2

步骤1

准备原材料。
#南瓜银耳羹的做法图解3

步骤2

.南瓜去皮去籽，切成一厘米左右的块状。
#南瓜银耳羹的做法图解4

步骤3

银耳提前用凉水泡发。
#南瓜银耳羹的做法图解5

步骤4

银耳择成小朵，去掉根部，放在高压锅里，加上凉水没过银耳一厘米左右吧。
#南瓜银耳羹的做法图解6

步骤5

加锅盖，加阀开火煮，锅上气后中火煮十分钟，关火让气自然泄掉。
#南瓜银耳羹的做法图解7

步骤6

打开锅盖，把南瓜、红枣、冰糖放进去。
#南瓜银耳羹的做法图解8

步骤7

再次加盖加阀煮，上气后煮五分钟关火。
#南瓜银耳羹的做法图解9

步骤8

等锅里没有气体了打开盖，凉一下等不是特别烫的时候加蜂蜜就可以了。

南瓜银耳羹的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 9   南瓜银耳羹的做法步骤

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