淮杞瑶柱瘦肉汤
“此汤滋阴补肾,益精固肾。瑶柱为海产珍品,味甘咸而微温,有类似淡菜的作用而滋补力更优,功能滋阴补肾,可用于肾气不足,消渴多饮症的调补。淮山甘平,健脾益气,固肾益精。枸杞子补益肝肾,益精明目,以辅助淮山药,瑶柱固肾。生姜温中和胃,兼去除膻味。合而成汤,共达补肝肾,益精血之功。湿热尿频,外感未清者,不宜。”
所属分类:
汤类
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晚餐
酒席
淮杞瑶柱瘦肉汤的做法
淮杞瑶柱瘦肉汤的烹饪技巧
此汤为一人份。瑶柱自身有盐,食用时不宜加盐过多。没有电子砂煲也可以直接在炉火上用武火煮沸后,转文火炖煮2小时。 -使用的厨具:电子瓦煲
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