波菜枸杞猪肝汤

“菠菜含有丰富营养价值，大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，利于排便。一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者等”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   冬季食谱   宴客菜   明目   补虚养身   延缓衰老  

波菜枸杞猪肝汤的用料

主料

菠菜 200克 菠菜 200克
枸子 10克

辅料

盐 适量 盐 适量

波菜枸杞猪肝汤的做法

#波菜枸杞猪肝汤的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解3

步骤2

猪肝洗干净，切小块。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解4

步骤3

用姜、油、盐，腌制15分钟。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解5

步骤4

枸杞浸泡5分钟。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解6

步骤5

波菜去掉根部。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解7

步骤6

洗干净后切小段。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解8

步骤7

煮锅里放时适量的水，放进少许花生油把它烧沸。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解9

步骤8

烧沸后，放进猪肝。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解10

步骤9

猪肝煮至5、6成熟后倒进波菜。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解11

步骤10

接着加进枸杞，煲至熟。
#波菜枸杞猪肝汤的做法图解12

步骤11

煲熟后，加上少许盐即可。

波菜枸杞猪肝汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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