蛏子冬瓜汤

“两三个步骤就搞掂一碗好喝的海鲜汤赶紧学起来！????”
所属分类：汤类鲁菜老人夏季食谱晚餐

蛏子冬瓜汤的用料

主料

姜适量	姜适量
冬瓜适量	冬瓜适量

辅料

盐适量	盐适量
老酒适量

步骤1

冬瓜买回来去皮切片放到锅里加水放葱白放姜片开火！

步骤2

等水烧开转小火把冬瓜煮软大约两三分钟。再放洗干净的海蛏子煮2.3分钟就可以了！

步骤3

出锅前加盐油老酒葱花调味。一碗鲜甜的海鲜汤就可以了！????

步骤4

成品油放得有点点多了我平时经常不放油的??哈哈

1 蛏子是海鲜有一定盐份所以不要放太多盐2 我买的蛏子比较干净直接重几遍就可以了平时买的蛏子最好用盐水泡两个小时再刷干净来煮3 厨房老酒是个人比较喜欢放的你们可以随意～4 海鲜不宜煮太久要不老了了就不好吃了5 放的油是生油熟油都可以的煮汤前放也可以～我觉得后面放味道比较清淡 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5 蛏子冬瓜汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜