手工自制香辣豆鼓牛肉酱

“最近总是有朋友发牢骚说工作餐太难吃，自从做了这个牛肉酱，彻底解决了他们中午总是不知道吃神马的问题啊，我常对朋友们说 在忙也要好好吃饭，果真的一酱在手吃饭无忧啊！神级手工无添加牛肉酱，拯救万千工作狂午餐”
所属分类： 泡酱腌菜   快手菜   老人   朋友聚餐   午餐  

手工自制香辣豆鼓牛肉酱的用料

主料

牛肉 750g 牛肉 750g
芝麻 50g 芝麻 50g
鲜小米椒 300g

辅料

五香料 适量 五香料 适量
蒜 适量

手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法

#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解2

步骤1

准备好食材
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解3

步骤2

牛肉洗净
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解4

步骤3

部分切成骰子块（这部分先煮熟，块比较大）
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解5

步骤4

部分切成肉末
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解6

步骤5

小米椒切段
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解7

步骤6

必须手工切才能保留辣椒原有的味道
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解8

步骤7

冷锅冷油下入切好的肉末先，小火慢慢炒，油要多放些
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解9

步骤8

放入切好的小米椒
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解10

步骤9

在放入黑豆鼓酱
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解11

步骤10

在放入煮好的牛肉块，转小火慢慢翻炒（一定转小火慢慢熬制）
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解12

步骤11

放入花生（花生放在保鲜袋里用擀面杖碾碎）
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解13

步骤12

最后放入芝麻
#手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法图解14

步骤13

健康美味的牛肉酱大功告成，神马立誓减肥的遇见这个立马放弃啊，

手工自制香辣豆鼓牛肉酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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